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부산시, ‘2017 부산국제음식박람회’ 개최

부산시는 오는 12일부터 15일까지 벡스코 제1전시장에서 ‘건강한 음식, 새로운 맛과 멋의 향연’을 주제로 ‘2017년 제14회 부산국제음식박람회’를 개최한다고 밝혔다.

맛있는 도시, 여행하기 좋은 도시 부산의 음식을 알리고, 미식 도시로서의 이미지 제고를 위해 마련된 이번 행사에서는 부산 푸드 전시관, 세계음식 전시관, GREEN FOOD관 등 300여 개의 부스에서 다양한 전시행사를 펼친다.

또한, 부산 음식을 테마로 한 부산의 향토 음식, 부산 전통주 등 부산의 맛과 멋 소개, 스타 쉐프 푸드 토크쇼, 대형 참치 해체 쇼, 즉석 수타면 퍼포먼스 등 다양한 문화공연과 볼거리도 제공된다.

특히 올해는 부산의 우수식품 육성 및 경쟁력 강화 지원을 위해 소셜 커머스, 홈쇼핑 및 식품 수출 에이전시 등 국내 바이어를 초청해 지역기업과 수출상담회도 개최된다.

아울러 부산시장배 조리경연대회에서는 전문가부·학생부 2개 부 60개 팀이 참여하는 라이브 대회가 펼쳐져 그동안 빚은 손맛으로 요리 실력을 선보인다.

본 대회에서 우수한 성적을 거둔 학생들에게는 부산의 우수기업에 취업할 수 있는 기회를 제공하고, 상품성 있는 레시피는 제품화할 수 있도록 계획할 예정이다.

입장료는 3천 원이며 사전등록 시 무료관람이 가능하다. 사전등록 및 행사 관련 기타 자세한 사항은 홈페이지(http://www.bife.kr)를 참고하면 된다. (전화 : 051-711-0059)

서병수 부산시장은 “이번 행사를 통해 맛있는 도시 부산, 여행하기 좋은 도시 부산의 이미지를 살리고 시민들에게 다양한 볼거리와 즐길 거리를 제공해 함께 즐기는 멋진 축제의 장이 될 것”이라고 말했다.

한편, 행사 기간 중에는 벡스코 행사장 주변 식당들도 박람회에 동참해 ‘푸드스트리트 페스티벌’을 개최하고 업소별 할인행사도 벌일 예정이다.

전찬호 기자  busaninnews@naver.com

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